Diretriz para Manipuladores de Alimentos
O Processamento adequado de alimentos é crucial para assegurar a saúde pública. O Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece orientações exaustivas sobre como preservar a sanidade durante todas as etapas do workflow alimentar. Desde a aquisição de matérias-primas até o oferecimento do comida, este guia aborda aspectos i